はんぺんでチヂミ…(´Д｀驚)…!!
miru姉さん
作り方
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1
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アスパラは皮を剥いて根元を少し切り落とし、薄めの斜めスライスにしておきます。
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2
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はんぺん＆エビを小さく切ってミキサーに入れ、細かくなるまで回します。
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3
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更に♥を入れてガガ～っと回して良く混ぜ合わせます。
※柔らか過ぎる場合は片栗粉で少しづつ調整して下さい。
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4
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ミキサーから中身をボールへ出して①のアスパラと一緒に混ぜ合わせ、３～４等分にします。
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5
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フライパンに多めの油を敷いて成型した④を乗せ、少し焦げて来たらフライ返しでひっくり返し、上から軽く押して平たくします。
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6
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両面を中火で何度もひっくり返しながら５～６分。。。
１枚づつ良く焼き、焦げ目が付けば完成です｡+☆+｡ﾟ
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7
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このままでも十分味が付いていますが、お好みでチヂミのタレなんかでお召し上がり下さい♬
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8
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大人は豆板醤を入れてピリ辛に♡
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コツ・ポイント
⑤で成型する時にベタベタで中々成型とまでは難しいですが、形は正直適当でOKですｗ
ベタベタでもフライパンに放りこんでしまえばどうにでもなりますよ(笑)
中に入れる野菜はお好みの物でどうぞ♪♡(ゝω・✿ฺ)
ベタベタでもフライパンに放りこんでしまえばどうにでもなりますよ(笑)
中に入れる野菜はお好みの物でどうぞ♪♡(ゝω・✿ฺ)
このレシピの生い立ち
お餅みたいな食感が好きで、色々作っていた時に偶然出来た美味しいジョン・・・って言うかチヂミ？？？
子供も大人も大好きな味だと思います｡+☆+｡ﾟ
子供も大人も大好きな味だと思います｡+☆+｡ﾟ
miru姉さん
