レンジで!まぜまぜサンラータンメン
Description
「サッポロ一番」を鍋を使わずレンジで調理!卵を混ぜて麺に絡めたら、あつあつ&とろとろの辛酸っぱいサンラータンメンに変身♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
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2
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直径22cm程度のラーメンどんぶりに水(450ml)、麺を入れる。
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3
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ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。
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4
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電子レンジから取り出して麺をほぐし、再びふんわりとラップをかけて2分加熱する。
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5
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添付の粉末スープ、酢を加えて溶き、水溶き片栗粉をまわしかけて混ぜる。
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6
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卵を中央に落とし、特製スパイス、小ねぎを散らしてラー油をかける。卵を麺と混ぜてからいただく。
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コツ・ポイント
器は電子レンジにかけられる耐熱性をご使用ください。耐熱性のガラスボウルや保存容器(15cm角×深さ10cm程度)でも作れます。加熱時間は加熱環境によって異なるので、麺の様子を見ながら調整してください。加熱後の器は熱いので、ご注意ください。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番」がレンジでラクラク♪レンチンした「サッポロ一番 しょうゆ味」にとろみをつけて、卵を割って酢とラー油をちょい足しするだけ!お鍋もボウルも包丁もまな板も使わない究極に手軽なサンラータンメンです。酢とラー油の量はお好みで調整を♪