さつまいもで♪秋色ジャーマンポテト
作り方
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1
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さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、ぬらしたペーパータオル、ラップの順で包んで電子レンジ(600W)で4分加熱する。
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2
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ウインナーは斜め切りにする。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し、ラップから取り出した<1>と<2>を炒める。
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4
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<3>の全体に焼き色がついたら、カレー粉、塩、粗びき黒こしょうをふって味を調える。
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5
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<4>を器に盛り付け、ドライパセリをふる。
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6
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“クリアとつまみメシ”ポイント!ピリッとスパイシーなさつまいもが食欲をそそり、「クリアアサヒ」のおいしさが止まらない!
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コツ・ポイント
さつまいもはあらかじめレンジ加熱することで、炒める時間を短縮できます。炒める際は全体にまんべんなく焼き色がつくように、返しながら焼きましょう。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。さつまいもとウインナーをカレー粉と塩、黒こしょうで炒めるだけで、手軽に作れる絶品おつまみ。さつまいもの甘みにスパイシーな塩気がたまりません!紅色の皮を付けたまま炒めれば、秋らしい彩りの一皿に♪