フライパンでシーチキン餅ピザ

今回は、はごろもフーズ「シーチキンSmile Lフレーク（米油）」を使います。

餅は厚さを半分に切る。玉ねぎ、ピーマンは2cm角に切る。プチトマトは縦半分に切る。

フライパンにオリーブオイルを半量熱し、<2>の玉ねぎ、ピーマン、プチトマトを中火で炒める。

フライパンに残りのオリーブオイルを熱し、半分に切った餅を並べ、ふたをして中火で焼く。

餅がやわらかくなったらフライ返しで押し付けながら、丸く形を整えるようにして中火で焼く。

餅が溶けて全体がくっついたら、一度火からおろし、よく混ぜたておいた【A】を塗る。

器に盛り、マヨネーズをかけ、黒こしょうをふる。