ざくざくピーナッツ塩まぜそばの画像

Description

カリッと香ばしいバターピーナッツと濃厚なめらかなピーナッツバターをWで使用!ピーナッツのおいしさを堪能できるあえ麺です。

材料 (1人分)

サッポロ一番 塩らーめん
1袋
鶏こま切れ肉
50g
バターピーナッツ
8g
適量
パクチー
適量
【A】
砂糖
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。

  2. 2

    器に添付の粉末スープ1/2袋(4g)、【A】を入れて混ぜる。

  3. 3

    バターピーナッツは粗みじん切りにする。小ねぎは小口切りに、パクチーはざく切りにする。

  4. 4

    鍋に500mlの湯を沸かし、麺と鶏肉を入れて麺をほぐしながら2分30秒ゆで、ざるにあげて軽く水気をきる。

  5. 5

    <2>に麺と鶏肉と小ねぎを入れ、あえて、器に盛る。

  6. 6

    バターピーナッツをのせ、パクチー、ライムを添え、添付の切り胡麻をふる。ライムを搾って全体をしっかりと混ぜてからいただく。

コツ・ポイント

粉末スープの量は目安です。お好みで調整してください。時間が経つと麺がくっつきやすいので、出来たてにライムをギュッと搾って、混ぜてすぐに食べるのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。千葉県名産のピーナッツをタレにもトッピングにもたっぷり使った、Wピーナッツ麺。「サッポロ一番 塩らーめん」とピーナッツバターが合わさったコクのある麺を、パクチーとライムがさわやかに引き締めます。
レシピID : 7294587 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

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