まぐろ三昧シーチキンアヒポキ丼
Description
火を使わず簡単!漬けにしたまぐろとシーチキンがゴロッと入った、ハワイアンな丼。アボカドもとろけます♪
材料
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶)
1缶
はごろもフーズ「サラきざみ」
適量
150g
1個
400g
■
【A】
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
おろしにんにく
小さじ1
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「シーチキンL」と「サラきざみ」を使います。
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2
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まぐろは約1cm角に切る。
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3
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ボウルに【A】を合わせ、<2>と、シーチキンLを油ごと加え、混ぜ合わせる。
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4
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アボカドは縦半分にぐるりと切り込みを入れて半分に割り、種と皮を除いて約5mm幅にスライスする。
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5
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器にご飯を盛り、<4>、<3>をのせ、サラきざみをトッピングする。
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コツ・ポイント
手順<3>でまぐろとシーチキン、ごま油やしょうゆなどの調味料を混ぜ合わせたあと、冷蔵庫に少し入れておくと味がよくなじんで、よりおいしくなります。
このレシピの生い立ち
まぐろの刺身をしょうゆやごま油であえるハワイ名物のアヒポキに、シーチキンをプラスしました。ゴロッと存在感のある「シーチキンL」を使うと、おいしさも旨みもアップ!火を使わず、簡単にできるので夏のランチに!