たら、牡蠣、じゃがいものグラタン

じゃがいもは、皮をむき、食べやすい大きさに切り、レンジで加熱、または、茹でておく。

甘塩のタラは、食べやすい大きさにカット。牡蠣は塩水で洗う。
にんにくは、粗みじんにしておく。

フライパンにオリーブオイルを多めに引き、にんにくを入れ火をつける。

塩・胡椒をしたら、耐熱皿に移し、生クリームを入れ、２００度のオーブンで３０分。

2008年『タカナシの生クリームを使ったクリスマスレシピ』企画で、「４７％にピッタリ賞」を貰っちゃいました。ウレシ♥