☆ノンフライ!ポークのパン粉焼き★☆
作り方
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1
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豚ロースに塩・胡椒をする(気になるならスジ切りを・・)
浅めの皿で小麦粉に水を入れ溶いておく。
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2
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お肉の片面に水溶き小麦粉を付け、パン粉を付ける(片面だけ)
器の様にしたアルミホイルか耐熱皿にパン粉の面を上にしてお肉を並べ、パスタのためのオイルソースを全体に振り掛ける(糸の様に垂らすと良い)
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3
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トースターで12~15分焼いて出来上り!途中、焦げるようでしたらホイルをかけて下さいね。
ちなみに我が家は1300Wです、ご家庭のトースターに合わせて表面がカリカリのキツネ色&お肉に完全に火が通るように調整して下さい♪
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コツ・ポイント
時間が無いときのメインに考えたので片面しかパン粉をつけてません。もちろん両面つけても良いですし、フライパンで焼いても出来るかと思います!お肉を焼くときに付け合せの野菜のグリルも出来ますよ!(今回スナップエンドウを途中から投入しました)
人数分に合わせて分量を調整してくださいね!
人数分に合わせて分量を調整してくださいね!
このレシピの生い立ち
しょうゆ&ペパーソースの味見をした時、頭に「肉」が浮かんだ(笑)
焼いてるときの香りがたまりませ~ん☆
焼いてるときの香りがたまりませ~ん☆