サラダキャベツロール
味の素冷凍食品
作り方
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1
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キャベツはさっとゆでて冷水にとり、芯の部分を除いて半分の大きさに切る。
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2
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きゅうりは細切りにする。かに風味かまぼこは裂く。
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3
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クリームチーズは半分にしてラップに包み、10cm程度の長さのものを2本作る。
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4
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<1>を広げて<2>・<3>の半分を広げてのせ、左右を折らずにきつめに巻き、半分に切る。 同様にもう1本作る。
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5
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お弁当のもう一品にはポンッと置くだけの自然解凍シリーズ「エビ寄せフライ」がオススメです！
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コツ・ポイント
キャベツは冷水にとることで、余熱によるゆですぎを防ぎます。芯の部分が残っていると巻きにくいので、切り落としておきます。いっしょに詰めるおかずは、「エビ寄せフライ」にプラスして、卵焼きなどをいれると、よりカラフルでおいしそうなお弁当に♪
このレシピの生い立ち
野菜がとれて、食べやすいお弁当おかずを教えて！という声に応えたレシピ。加熱はキャベツをゆでるだけ。あとは具材を巻くだけだから、とってもカンタンです♪素材の味が一緒になって、食べあきないおいしさ！きゅうりのシャキシャキ食感がアクセント☆
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味の素冷凍食品
