揚げだしから揚げ
味の素冷凍食品
作り方
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1
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今回は「やわらか若鶏から揚げ」を使います。
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2
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「やわらか若鶏から揚げ」を600Wの電子レンジで2分ほど温めてから、表面がカリッとするまでオーブントースターで焼く。
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3
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鍋にめんつゆを入れて火にかけ、煮立ったら、混ぜ合わせた【A】を加えてかき混ぜる。とろみがついたら火を止める。
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4
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水菜を3cmの長さに切って器に敷き、<2>のから揚げを盛り、大根おろしをのせて<3>をかけたら、万能ねぎをちらす。
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コツ・ポイント
めんつゆを使った簡単あんかけに、大根おろしでよりさっぱりに♪大根おろしの代わりに、お好みのサラダにレモンを絞り、その上にから揚げとあんかけをのせてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
忙しい日でも時短でおいしい料理を作りたい！という声に応えたレシピ。から揚げは電子レンジとオーブントースターのW使いで、揚げ立ての食感に！揚げだし風の味つけでさっぱりと。大人も子どもも食べやすい、ごはんが進む一品です。
味の素冷凍食品
