サラダキャベツロール
作り方
-
-
1
-
キャベツはさっとゆでて冷水にとり、芯の部分を除いて半分の大きさに切る。
-
-
-
2
-
きゅうりは細切りにする。かに風味かまぼこは裂く。
-
-
-
3
-
クリームチーズは半分にしてラップに包み、10cm程度の長さのものを2本作る。
-
-
-
4
-
<1>を広げて<2>・<3>の半分を広げてのせ、左右を折らずにきつめに巻き、半分に切る。 同様にもう1本作る。
-
-
-
5
-
お弁当のもう一品にはポンッと置くだけの自然解凍シリーズ「エビ寄せフライ」がオススメです!
-
コツ・ポイント
キャベツは冷水にとることで、余熱によるゆですぎを防ぎます。芯の部分が残っていると巻きにくいので、切り落としておきます。いっしょに詰めるおかずは、「エビ寄せフライ」にプラスして、卵焼きなどをいれると、よりカラフルでおいしそうなお弁当に♪
このレシピの生い立ち
野菜がとれて、食べやすいお弁当おかずを教えて!という声に応えたレシピ。加熱はキャベツをゆでるだけ。あとは具材を巻くだけだから、とってもカンタンです♪素材の味が一緒になって、食べあきないおいしさ!きゅうりのシャキシャキ食感がアクセント☆
(
)