サーモン＆カッテージチーズのトマトカップ

トマトはへたを切り、中をくり抜いておきます。

サーモンを食べやすく切り、カッテージチーズ・ケーパーもボウルに入れます。

おろしにんにく・オリーブ油も加えて和え、塩・ブラックペッパーで味を整えます。