Empanadillas de queso con champiñones
Estas empanadillas son de picoteo. #mirecetario #CocinaMundial2018 - Receta Española
Ingredientes
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4 obleas
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1 champiñón crudo troceado
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4 trocitos queso de cabra con trufa. Podemos utilizar el que tengamos a mano
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Pistacho triturado
Pasos de la receta
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1
Este es el queso.
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2
Humedecer las obleas. Trinchar el champiñón y colocarlo encima.
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3
Colocar los trozos de queso.
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4
Y cerrar, le quise dar una forma oriental aunque el relleno sea muy español. Después de cerrar las pincelamos con agua y espolvorear el pistacho.
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5
Colocar en la bandeja del horno con las demás y hornear a 150° C. Entre 10 o 15 minutos hasta que queden doradas.
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6
Emplatar y servir una es de salmón con champiñones y la otra de champiñones con queso a las dos le quise dar una forma oriental. A mi familia les gusto mucho.
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