ジビエ、ホルモン、西洋野菜、深海魚… 変わった食材への好奇心だけあります。
レシピ (8 品)
ラディ・レンソウと豚肉のマヨ炒め
トマトと小松菜のコンソメスープ
【酒の当て】ネロタマ(カーボロネロ・卵)
【酒の当て】ネギと魚の醤油炒め
フェンネルとカリフローレの鶏肉炒飯
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めいじだいがく
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ジビエ、ホルモン、西洋野菜、深海魚… 変わった食材への好奇心だけあります。