小さいときから料理が好きで子供の頃は
釜戸でご飯を炊くのは私の係でした。
ながく料理をしていなかったのではじめは
おおざっぱなことしか出来ませんでしたが
今はテレビや料理本をみて基本に忠実に作ったり
それをアレンジしたりして楽しんでいます。
意外な組み合わせで美味しくできたときは嬉しいですね。