シドニーに住む日本人です。シドニーは日本食材は何でも手に入りますが、お値段はとても高めです。ここでは、限られた基本の日本の食材（おしょうゆ、お味噌、かつお節、お酢、わかめ、昆布）とあとは普通のスーパーで簡単に手に入るものを使って、簡単にできる日本食などを紹介していこうと思っています。