シドニーに住む日本人です。シドニーは日本食材は何でも手に入りますが、お値段はとて ...

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アジア風ブタバーグ

早い!脱マンネリ!簡単!ごはんのおかずにもおつまみにも使える優れもの。
材料: 豚肉(ひき肉か包丁で小さめにきる)、にんじん、ねぎ、しょうが、にんにく、コリアンダー ...

コトコト煮込むビーフシチュー

ドミグラスソースなしでもおいしいビーフシチューは作れます!100%のジュース、ビーフ ...
材料: 牛肉(できればオーガニック)、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、マッシュルーム、 ...

簡単チョコマジパン

手軽にできるケーキの飾りが欲しい!と思って考えたマジパン。とっても簡単にできます。写 ...
材料: 粉砂糖、アーモンドパウダー、ココアパウダー、水

ラミントン

オーストラリアの日に食べる伝統的なお菓子。スポンジに、チョコレートソースとココナッツ ...
材料: スポンジケーキ、ココア、砂糖(raw sugar)、生クリーム(チョコレートソース用 ...

grilled Tuna マグロのたたき

ソースは前日につくり、冷蔵庫で一晩寝かせてくださいね. Make a sauce a ...
材料: 2 pieces of sashimi tuna 刺身用のマグロ、1 stalk o ...

おそば シドニーのレストラン風

生野菜がいっぱい食べれ、日本人には新鮮な食べ方です。おそばの可能性は無限です!日本人 ...
材料: そば、わけぎ、焼きのり、にんじん、きゅうり、市販のそばつゆ、しょうゆ、お酢(穀物酢) ...