すし酢を使ったアレンジレシピ大募集！
すっきりとした酸味とほどよい旨味がある「すし酢」は、普段使いにも活躍する簡便調味料のひとつ。
実はすし以外のメニュー、たとえばサラダのドレッシングや炒め物の味付けなどにも大活躍しちゃうんです！
つくれぽプレゼント企画はすでに終了しています。たくさんのご投稿ありがとうございました！
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こんなアレンジが！！人気ユーザーさんのすし酢を使ったレシピ
すし酢使って！チキン南蛮
by 春夏ママさん
子どもが大好きなチキン南蛮に使う甘酢がお酢+砂糖+しょうゆなので、もともと甘酸っぱいすし酢はぴったりだと思って、すし酢でアレンジしてみました。
お寿司の為だけだとなかなか消費できないすし酢も、普段のお料理に取り入れることによって他の調味料と同じような感覚で使えるようになりました。あると便利な調味料のひとつだと思います。
すし酢で簡単！しゃきしゃき山芋サラダ
by shokolatさん
素材の味をシンプルに、しかも手軽に調味したかったので、すし酢のちょうどいい酸味と甘みが山芋サラダにぴったりでした。
すし酢でさっぱりスープのロールキャベツ
by shokolatさん
トマト味のスープに、お酢の酸味が合うんじゃないかと考え、すし酢だと普通の酢よりも酸味がきつくなくまろやかなので、トマトの酸味ともケンカせずにおいしく作れると思い使ってみました。
すし酢をそのまま、もしくはほんの少し調味料を足すだけでとてもおいしい料理になるのがびっくりでした。スープに入れると、コクがあるのにさっぱりした味になります。普通の酢よりツンとした感じがなくまろやかなせいか、酢が苦手な夫や息子でも食べてくれたのが嬉しかったです。
そのままごはんにかけて混ぜるだけで簡単においしいすし飯ができる合わせ酢です。手巻きずしやちらしずしはもちろん、すっきりとした酸味とほどよい旨味をいかして酢の物や和え物などの味付けにもおすすめ。
ご家庭の料理に手軽に酢を取り入れることができます。
