ランチにも♪ほくほく★じゃがバナナパイ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、柔らかく茹でておく。バナナは2cm幅に切り、ボウルに入れる。
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2
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1に茹で上がったじゃがいもと砂糖を入れて、つぶす。
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3
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解凍したパイシート1枚に2をのせ、もう1枚のパイをかぶせる。端をフォークの背で押し、くっつけ、表面に卵黄を塗る。
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4
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200度に余熱したオーブンで12分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつものバナナのパイにボリュームをプラスしました。