ほうれん草×クリームチーズの濃厚キッシュ
作り方
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1
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ほうれん草を茹でて食べやすい大きさにカット。水気を切ったらフライパンでいためて塩こしょうで味を整える
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2
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ボールに卵を割入れ生クリームを加えて混ぜる。ここに1のほうれん草を投入。
(生クリームがなかったら牛乳でも)
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3
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パイ生地を皿に敷きオーブンで空焼きしておく。(時間がない時は生のパイ生地に直接生地を流してもOK)
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4
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焼き上がったパイ生地に2を流し込み、サイコロ状に切ったクリームチーズを散らす。最後に粉チーズをふる
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5
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再びオーブンへ。180度で30〜40分ほど加熱。表面にこんがり焼き色がつけば完成!
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コツ・ポイント
作りたての熱々はもちろん、冷蔵庫で冷やして食べるのも美味しいですよ
ケチャップを添えて食べてもGOO(^-^)
ケチャップを添えて食べてもGOO(^-^)
このレシピの生い立ち
いつもごま和えなど和風メニューばかりになるほうれん草
たまたま冷凍パイシートがあったので挑戦!
生クリームとクリームチーズのW使いで濃厚なお味に
ワインと一緒に食べるのがおすすめ〜〜♪
たまたま冷凍パイシートがあったので挑戦!
生クリームとクリームチーズのW使いで濃厚なお味に
ワインと一緒に食べるのがおすすめ〜〜♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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