超簡単正月料理☆ごぼうのたたき☆おせち
作り方
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ごぼうは表面を良く洗い、3cmに切り、水から茹でる。沸騰して5分位で、熱いうちに調味料液に漬ける。いりゴマを加える。
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コツ・ポイント
ごぼうが太い場合は半分に割る。
このレシピの生い立ち
毎年の正月料理。
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ごぼうは表面を良く洗い、3cmに切り、水から茹でる。沸騰して5分位で、熱いうちに調味料液に漬ける。いりゴマを加える。