❀筑前煮❀
作り方
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1
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こんにゃくは食べやすい大きさに切って1~2分茹でて ザルに上げておく。
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2
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食べやすい大きさに切った鶏もも肉と 冷凍和風野菜と ①のこんにゃくと ■を鍋に入れて煮る。
アクを取ってください。
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3
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具材が煮えたら 薄口しょうゆを入れて 更に15分ほど煮たら 出来上がりです。
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コツ・ポイント
♬ こってり味が好みの方は ■を入れる前に ごま油大さじ1で炒めてください。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった 我が家の定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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