おせちの箸休めに★きゅうりの浅漬け韓国風

おせちの箸休めに★きゅうりの浅漬け韓国風の画像

Description

15分でできあがり~の超簡単浅漬けです(^^♪ にんにくとごま油の香りをきかせて、韓国風に仕上げてみました(^_-)

材料 (2人分)

1本
小1/2
おろしにんにく
小1/2
ごま油
小1

作り方

  1. 1

    きゅうりは棒などで叩いて割るか乱切りにする。

  2. 2

    写真

    ポリ袋にきゅうり、塩、おろしにんにくを入れて口を閉じ、軽くもんで全体をなじませてから、10分ほど冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    写真

    器に盛り、ごま油を回しかけてできあがり~(^^♪

  4. 4

コツ・ポイント

*にんにくと塩の量は好みで加減してくださいね。
*うちはチビがいるので入れていませんが、小口切りにした鷹の爪を一緒につけてもおいしいと思います(^O^)/

このレシピの生い立ち

お漬物があまり得意ではないので、にんにくとごま油で香りよく仕上げてみました。
レシピID : 1001721 公開日 : 10/01/02 更新日 : 10/01/02

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