おせちの箸休めに★きゅうりの浅漬け韓国風
Description
15分でできあがり~の超簡単浅漬けです(^^♪ にんにくとごま油の香りをきかせて、韓国風に仕上げてみました(^_-)
材料
(2人分)
作り方
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1
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きゅうりは棒などで叩いて割るか乱切りにする。
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2
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ポリ袋にきゅうり、塩、おろしにんにくを入れて口を閉じ、軽くもんで全体をなじませてから、10分ほど冷蔵庫に入れておく。
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3
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器に盛り、ごま油を回しかけてできあがり~(^^♪
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4
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コツ・ポイント
*にんにくと塩の量は好みで加減してくださいね。
*うちはチビがいるので入れていませんが、小口切りにした鷹の爪を一緒につけてもおいしいと思います(^O^)/
*うちはチビがいるので入れていませんが、小口切りにした鷹の爪を一緒につけてもおいしいと思います(^O^)/
このレシピの生い立ち
お漬物があまり得意ではないので、にんにくとごま油で香りよく仕上げてみました。