ゆず酒
ぐ～タラ子
作り方
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1
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ゆずを良く洗って、刻む。
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2
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すべての材料を入れ物に入れる。
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3
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たまに入れ物をふって、はちみつを混ぜる。(はちみつは沈殿しやすいので注意が必要です)
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4
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数ヶ月寝かせておく。
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コツ・ポイント
渋いのが苦手な人は早めにゆずを取り出したほうが良いと思います♪
そのままゆずを入れっぱなしにしても、大人な味が楽しめるはず★
そのままゆずを入れっぱなしにしても、大人な味が楽しめるはず★
このレシピの生い立ち
ゆずを沢山いただいたので、お酒にしてみました。
