小女子のマヨ煎り
じょうちゃろう
作り方
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1
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小女子をフライパンで良く煎る。しっぽがカリカリになるくらい。
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2
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白ゴマを投入し、さらにいる。ゴマの香りがしてきたら、マヨネーズをビュビュビュッとお好みで絞り、良く和える。
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3
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サンドイッチにも良く合いますよ❤
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4
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おせちにも、お弁当にも良いですよ♪
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コツ・ポイント
ごまはあせらず、小女子がカリカリになったら加えること。すぐにこげます。他は、好きな量を好きなだけというかんじで、とにかく、小女子を良く煎るのが大切でそれ以外は適当で大丈夫です。我が家ではいつもサンドイッチにして食べてます！
このレシピの生い立ち
母が小さい時から、良く作ってくれたレシピで、今年のおせちの中でも人気度NO.1になった簡単なのになぜか美味しい一品です。
じょうちゃろう
