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超簡単☆余ったお餅でチヂミ風♪

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Description

そろそろ飽きてきたお餅も、冷蔵庫にあるものでこんなに美味しくなりました♪

材料 （１～２人分）

お餅
3～4個
長ネギ
1/2～1本（お好みで）
ピザ用チーズ
ひとつかみ～好きなだけ
キムチの素（使用したのはエバラのです）
大さじ1～2
焼き海苔
1枚
ごま油
大さじ1
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    お餅を5㎜ぐらいの厚さに切る。長ネギは粗みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールにお餅～キムチの素までの材料を入れる。焼き海苔も細かくちぎって加え、混ぜ合わせる。(写真は海苔を入れる前です)

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、②を中火で焼く。お餅が柔らかくなってきたらひっくり返す。

  4. 4

    写真

    両面がこんがり焼けたら出来上がり。

  5. 5

    そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢をつけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

キムチの素を使いましたが、本物のキムチを刻んで入れても大丈夫ですよ＾＾

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にたっぷり残っていたお餅を消費するために作ってみました＾＾お好みでニラや干しエビなどを入れても美味しいと思います♪
レシピID : 1002782 公開日 : 10/01/04 更新日 : 12/01/07

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超簡単☆余ったお餅でチヂミ風♪
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