「きゅうりのリース」の画像

Description

蛇腹切りのキュウリに飾りつけるだけ♪
とっても可愛いクリスマスの1品になります!

材料 (1個分)

1~1.5本
1~2個
少々
マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりに塩(分量外)をふり、“まな板”の上で転がして(板ずり)から蛇腹切りにして楊枝で止める。

  2. 2

    写真

    ※止め方

  3. 3

    写真

    マヨネーズを糊にして茹で人参、ミニトマトなどを飾る。

コツ・ポイント

※蛇腹切り→両サイドに菜箸などを置き、包丁で斜めに切れ目を入れていきます。
持ち上げずに転がして裏面にし、先ほどと同じ向きに包丁で切れ目を入れます。
(完成したら表と裏で、切れ目が交差しています)
※拡大写真はブログに掲載中

このレシピの生い立ち

クリスマスに作ったサラダです♪
レシピID : 1002842 公開日 : 10/01/04 更新日 : 10/01/04

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