かぼちゃケーキ
だいず♪
作り方
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1
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かぼちゃは加熱して皮をむいて適当な大きさに切って冷ましておく。米粉とベーキングパウダーは振るっておく。
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2
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★をフードプロセッサーにかけ、滑らかにする。
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3
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2をボールに移し、米粉とベーキングパウダーを振るい入れ泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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ラム酒、バニラエッセンスを加え、少し混ぜ、クッキングペーパーを敷いた型に入れ、かぼちゃの種をちらす。
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5
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180度で40分くらい焼く。
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コツ・ポイント
使用したのは水分の多いかぼちゃでした。生地が硬い場合は牛乳や生クリームを増やすなどして調節してください。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った材料の消費に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だいず♪
