筍の土佐煮の画像

Description

じっくり煮含めた筍に、おかかをまぶした和風煮物。

材料 (1人分)

中1/3個
だし汁
1/2cup
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    筍は乱切りにする。

  2. 2

    鍋に筍、だし汁、砂糖、醤油入れて火にかけ、汁気が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    仕上げにかつお節をまぶす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 100441 公開日 : 03/07/15 更新日 : 03/07/16

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