ガンバレー！鶏むね肉のシーチキン風

Name: ガンバレー！鶏むね肉のシーチキン風
Cook time: 20 min
Ingredients: 鶏胸肉 2枚（500g）; サラダ油 50cc～; クレイージーソルト（塩コショウ、顆粒コンソメ等） 適量

Description

１００レポ感謝！鶏肉を裂くのは面倒だけどガンバレー！その先に、美味しいサラダが待ってるよ♪オイル漬けなので作り置きOK。

moj

材料

鶏胸肉

2枚（500g）

サラダ油

50cc～

クレイージーソルト（塩コショウ、顆粒コンソメ等）

適量

作り方

1

胸肉は筋にそって2つに切り、お酒を振りラップをする。
※厚みが均一だと加熱ムラがない。
2

レンジで3分、一度取り出し肉を上下逆さまにし更に3分。
3

手で裂きます。

※私はテレビを見ながらタラタラやってます。
4

油とクレージーソルトで味付け。
※顆粒コンソメ、塩コショウでもOK

コツ・ポイント

・チキンに振った酒は捨てないで是非スープに！ネギと裂いたチキンを入れると最高です
・日持ちさせるには、多めの油を入れます。
・サラダやパスタ、パンのトッピング等、シーチキンのように用途色々。
・我が家の人気はマヨネーズで和え食パンに！

このレシピの生い立ち

鶏むね肉の特売があると、1kg買うのですが、半分は裂いてます。
小分けにして冷凍保存可。
サラダに入れるとすっごく美味しくなります。
又、チリパウダーを入れて炒める（+玉ネギ）とタコスの具みたいでお弁当によく入れます。

レシピID : 1005123 公開日 : 10/01/07 更新日 : 23/02/23

このレシピの作者

moj

モジャです！ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com