レーズン＆米粉食パンHB
EggAllergy
作り方
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1
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レーズン以外の材料をHBに入れて、ドライイーストは所定の位置に入れる。
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2
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レーズン＋食パンコースで焼き色は『薄い』にセットして、スタート。
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3
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ドライレーズンは一度、水でさっと洗い、水分を切っておく。レーズン投入のサインがなったら入れる。
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4
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焼きあがったら、すぐにとりだして、冷ます。
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コツ・ポイント
粉やバーターなどを先にいれて、水分は一番最後がいいそうです。はちみつがはいっているので、こげやすいから、焼き色を薄くするのがコツ。
このレシピの生い立ち
米粉食パンもシンプルでおいしいけど、レーズンやクランベリーを入れたらもっと美味しくなりました。
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