アンチョビクリームパスタ

パスタは、ソースの出来上がりに合わせて袋の表示時間通りに茹でる。
トリコロールのパスタを使うとgood！

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、ゆっくり加熱する。充分熱くなったら、刻んだアンチョビも加えて少々炒める。

1に生クリームを加え、煮立たせないように１－２分程軽く煮詰め、粉チーズも加えて混ぜる。煮過ぎると分離してしまいます。