ゆず胡椒味噌キャベツキムチ♪
Description
ゆず胡椒を使って、キャベツのキムチを作ってみたら、大成功！もちろん、白菜でもOK!
xxjujucookxx
材料
キャベツまたは、白菜
400gくらい
塩
小さじ1
ゆず胡椒
小さじ3
味噌（今回は、赤と白１：１）
各小さじ１
砂糖
小さじ1/2
顆粒だし
小さじ1
醤油
ほんの少し
にんにく（チューブでも本物でもドライでも）
３～５欠けらくらい
作り方
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1
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キャベツと塩を合わせて、しんなりするまで揉みます。
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2
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１へ残りの調味料をどかどか入れて、またよく揉みます。
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3
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あとは、半日から一晩ほど置けば出来上がり！
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コツ・ポイント
ビニールに入れて揉むと楽ですよ！
そしてお好みに合わせて、砂糖やにんにくや味噌などの調整をしてみてください。
そしてお好みに合わせて、砂糖やにんにくや味噌などの調整をしてみてください。
このレシピの生い立ち
偶然出来ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
