簡単!ブルーベリー紅茶のパウンドケーキ
Description
ホットケーキミックスを使いました。ものすごく簡単です!
ブルーベリーの紅茶をつかったので甘い香りがイイ感じです。
ブルーベリーの紅茶をつかったので甘い香りがイイ感じです。
材料
(8人分 )
作り方
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1
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茶葉にラム酒か牛乳をいれて湿らしておきます。バターはチンして柔らかくしておきます。卵も溶いておいて下さい。
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2
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バターに砂糖をいれてよくまぜます。
バターが固いときは湯煎にかければうまくクリーム状になります。
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3
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2にたまご→ホットケーキミックス→茶葉 の順にいれよくまぜます。たまごは少しづつよく混ぜながらいれたらキレイにできます。
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4
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型に流しいれ180℃のオーブンで25分~30分くらい焼きます。途中でこげそうになったらアルミホイルをかけて下さい。
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5
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竹串さして何もついてこなかったら出来上がりです!!
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6
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これを使いました!!
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コツ・ポイント
茶葉を湿らすときに多めに牛乳やラム酒をいれたら色がキレイにでます。湿らさずにいれると生地がパサパサしますので・・・
いろんな紅茶でつくってみてくださいね!!!
いろんな紅茶でつくってみてくださいね!!!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでつくります!!
これは「簡単!りんご&紅茶のパウンドケーキ」の第2弾です。
ブルーベリーの茶葉があったのでそれを使いました。
どんな種類の茶葉でもOkだと思うので、いろんな種類でつくれます!!
これは「簡単!りんご&紅茶のパウンドケーキ」の第2弾です。
ブルーベリーの茶葉があったのでそれを使いました。
どんな種類の茶葉でもOkだと思うので、いろんな種類でつくれます!!