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牡蠣は塩水などで綺麗に洗ってください。舞茸は食べやすい房に分けてください。
フライパンにオリーブオイルを熱し、水を切った牡蠣を強火で炒め、ふっくらしてきたら酒と舞茸を入れる。
牡蠣に火が通ったらオイスターソースをからませ30秒位で完成。
牡蠣は私も大好きです!美味しですよね~♪ありがとう!
美味しそうに出来ましたね♪有難うございます(^-^)v
とても美味しそうですね♪作ってくれてありがとうございます。