栗きんとんの羊羹
作り方
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1
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材料です。
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2
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お鍋に水と粉寒天を入れてとかし、火にかけます。
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3
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粉寒天のお鍋が沸騰したら、栗きんとんを入れます。均一になるまで混ぜます。
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4
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きんとんが均一になったら火からおろします。
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5
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アルミカップに栗一個とキントンを流します。タッパーに入れてもいいです。後は冷蔵庫へ。
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6
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固まったようですね。冷蔵庫で30分から1時間くらいで固まるようです。お皿に盛り付けていただきましょう。
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コツ・ポイント
キントンをいれたら絶えずかき回して焦がさないことですね。
このレシピの生い立ち
お正月に買って食べなかった栗きんとん。
羊羹にしてみました。これなら食べてくれました。
羊羹にしてみました。これなら食べてくれました。