アメリカ 簡単野菜たっぷりマカロニチーズ
Description
超簡単、野菜たっぷり、マカロニチーズ。これ一食でOKです。
材料
エルボーまたはマカロニ
454グラム
塩
少々
100グラム
大匙1
冷凍カボチャを解凍したもの
100グラム
冷凍ほうれん草 絞って
50グラム
二枚
大匙3
作り方
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1
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1.塩少々を入れた湯で、袋の指示通りにマカロニをゆでる。茹で上がったらオリーブオイルを振る。
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2
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2.大きめのキャセロールを用意し紙タオルに染み込ませたオイル(分量外)を塗る。パルメザン以外の材料を全部入れて混ぜる。
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3
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3.一番上にパルメザンチーズを振り、200度に予熱したオーブンで、10分焼く。
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4
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オーブンがなければオーブントースターでも大丈夫
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フードネットワークでチーズの代わりにかぼちゃを使うアイデアをもらいました。アメリカの子供が大好きなマカロニ&チーズに応用して、さらに野菜を加えました。子供たちも大好きです。