なめたけおろしの冷やしうどん
パール姉
作り方
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1
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うどんをゆでる。その間に大根おろしをしておきましょ。
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2
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うどんがゆであがったらざるにあげて水でじゃーじゃーと流してぬめりを取る。
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3
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うどんの水気をよくきったらボールにあけ、大根おろしとなめたけを豪快に混ぜる。
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4
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めんつゆ2：みりん1：水1を混ぜたものも一緒に入れて軽く混ぜる。
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5
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皿に盛りつけて、かつお節と白ゴマをぱらぱらふりかけたらできあがり～♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
これは全部混ぜ混ぜバージョンだけど、お好みで 上から具のっけ・つゆかけバージョンでももちろんOKっす♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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パール姉
