ラ・ム~丼
作り方
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1
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ラムは食べやすい大きさに切り、塩・コショウを。大根は小さめの乱切りにする。
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2
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フライパンでラム、大根の順に炒める。
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3
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中華スープ、調味料を加え、大根が軟らかくなったら青ネギを入れ火を止める。
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4
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ご飯に盛り、紅生姜をのせる。
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コツ・ポイント
料理は心の仕事です。
このレシピの生い立ち
ガラクタ整理をしていたら、菊池桃子のレコードが出てきたから。
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ラムは食べやすい大きさに切り、塩・コショウを。大根は小さめの乱切りにする。
フライパンでラム、大根の順に炒める。
中華スープ、調味料を加え、大根が軟らかくなったら青ネギを入れ火を止める。
ご飯に盛り、紅生姜をのせる。