魚ソーセージとチーズのフランスちぎりパン
Description
ふわふわだけど外はパリッ!
ちぎると顔を出す、とろーりチーズと&スライスした魚ソーセージが絶妙なハーモニー♪
ちぎると顔を出す、とろーりチーズと&スライスした魚ソーセージが絶妙なハーモニー♪
材料
(1斤)
150g
100g
砂糖
10g
塩
3g
水+レモン汁(2~3g)
合わせて170g
3g
1本
5~6枚
作り方
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1
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具以外の材料をHBにセット。食パンコースでスタート。
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2
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魚肉ソーセージはたて半分に切ってからスライサーでスライス。チーズは小さめの角切りにしておく。
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3
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焼き上がり80分前に生地を取り出し、8分割にして平らにのばし、具を包みコロコロ丸める。
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4
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パンケースの羽根をはずし、4個ずつ2段に並べて焼く。
写真は8等分ですが、12等分にすると小さくて食べやすくなります。
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コツ・ポイント
焼きたてをフガフガしながら食べてみて!マヨネーズや黒コショウをちょっとのせても美味い♪
このレシピの生い立ち
みんな大好きのウインナー入りパン!でもウインナーの代わりに魚肉ソーセージでもきっと美味しいだろうと思って作ってみたら大正解でした。