レンジでおひたし【にんにくの芽】
のちぽん
作り方
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1
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ニンニクの芽を洗って食べやすい大きさに切り、耐熱皿に盛った上からラップをかける。
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2
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電子レンジで3、4分。その間に生姜をすりおろす。
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3
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ニンニクの芽がやわらかくなったのを確認してかつお節、おろし生姜、ポン酢をかける。
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コツ・ポイント
ニンニクの芽は量によって加熱時間を調節してください。大体1束で3分が目安です。多少色が悪くなったりシワが寄ったりする事がありますが、そのぐらいでも十分シャキシャキですので大丈夫。
このレシピの生い立ち
炒め物じゃないニンニクの芽が食べてみたくて。
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のちぽん
