コクうま♪中華風よせ鍋のスープ
Description
市販の鍋つゆの素を買わなくても、おうちにあるものを使って、コクがあるのにあっさりいくらでもいけちゃう鍋料理ができます♪
材料
1000cc
鶏がらスープの素
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
塩
小さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
酒
大さじ1
にんにく(すりおろし又はみじん切り)
大さじ1
白菜、魚介類など好みの具材
適量
作り方
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鍋に水とすべての調味料、にんにくを入れて煮立て、野菜や肉、魚介類などを入れて煮込む。
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コツ・ポイント
我が家は比較的薄めの味付けが好みなので、味をみて薄ければ、しょうゆ・オイスターソース・塩などでお好みの味に調えてくださいね(^_-)
シメは卵でとじた雑炊がおススメです(*^_^*)
シメは卵でとじた雑炊がおススメです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
市販の鍋つゆの素を買わなくても、おうちにあるものを使って美味しい鍋料理を気軽に楽しみたいと思って、作ってみました。