とっても簡単!豆腐ステーキ☆離乳食にも。
しろつめの花
作り方
-
-
1
-
お豆腐の水切りを、しっかりめにします。（お好みでブラッグペッパーをふる場合は、この段階で）
-
-
-
2
-
お好みの油を熱したフライパンで、お豆腐がキツネ色になるまで焼きます。
-
-
-
3
-
レモン醤油をかけていただきます。
-
コツ・ポイント
コツは、水切りと、キツネ色になるまで焼くことだそうです。残った油で炒めた玉葱をソースに加えても美味だそうですよ。
このレシピの生い立ち
お料理を伝授してくださる先生からの、豆腐シリーズ第二弾！食材としてお豆腐の素晴らしさを実感してます。
しろつめの花
