クルミとカボチャのスイート春巻の画像

Description

クルミの食感とカボチャの甘さがピッタリ♪
揚げたてのアツアツをど~ぞ。

材料 (10本分)

40g
大さじ2
甜菜糖
20g
シナモンパウダー(お好みで)
少々
10枚
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    クルミは軽くローストする。

  2. 2

    ラムレーズンとクルミを粗く刻む。

  3. 3

    蒸したての熱いカボチャをマッシュして甜菜糖とシナモンパウダーと②を加えよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    春巻の皮で細長くなるように包み、両サイドと綴じ目をのり(小麦粉と水を合わせたもの)で止める。

  5. 5

    160度の低温の油でゆっくりと揚げる。皮がカリッと香ばしく揚がったら出来上がり♪

コツ・ポイント

春巻の皮で包む時は細長くなるようにして下さい。両サイドは織り込まないで「のり」を塗って張り合わせると簡単です(^^)

このレシピの生い立ち

「くるみを使ったスイーツレシピ」に投稿するために考えました。
レシピID : 1013374 公開日 : 10/01/17 更新日 : 10/01/17

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