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豚ミンチに塩コショウして粘りがでるまで よく練りこむ・乾燥シイタケ生姜を細かめに刻む粘りが出たら混ぜる
1でまぜたものに 醤油・オイスターソース投入して 混ぜておく
シュウマイの皮に種をセットする
ルクエにクッキングシートひいて 1分30秒から様子見ながらチンする(たぶん私のレンジ500w)
作ってくださってありがとう♪