のレシピ

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冷水で旨味♪干し椎茸だしの取り方☆戻し方 by mot’z☆Lab
だし汁エキスを余すことなく抽出する干し椎茸の戻し方です♪時間はかかりますが冷水で戻し ...
材料: 干ししいたけ(こうしん)、冷水(かぶる位)
干し椎茸の含め煮 by ☆nyan10ka☆
千切り生姜を入れてサッパリと定番干し椎茸の含め煮 素麺と食べたり薄く切れば混ぜご飯に ...
材料: 干し椎茸、水「戻し用」、生姜、水、いりこだし、三温糖、牡蠣醬油
絶品☆簡単☆乾しいたけのポタージュ☆ by しいたつ
あの乾燥しいたけが風味豊かなポタージュに☆ハンドブレンダーがあれば鍋ひとつでとても簡 ...
材料: 乾燥シイタケ、玉ねぎ、オリーブオイル、乾燥シイタケの戻し汁、コンソメキューブ、牛乳( ...
切りながら20分!干し椎茸の手軽な戻し方 by ShiitakeJP
他の具材を切ってる間に干し椎茸を美味しく戻すやり方です。お湯で戻すよりも冷たい水の方 ...
材料: 干し椎茸、水
干し椎茸だし入 手作り柚子ポン酢☆1回分 by つくばの百合子
約100㏄弱の仕上がりです。柚子汁を煮ないので香り豊かで楽しめます。
材料: 日本酒、味醂、醤油、だし汁、柚子汁、柚子皮(すりおろし)、60度の湯、昆布、干し椎茸 ...
干し椎茸が大切!大根と手羽元の煮込み by chikiLIFe☆
干し椎茸の戻し汁とコンソメ、粒こしょうが大根にしみしみ♪手羽元はホロホロです。
材料: 大根、手羽元、干し椎茸、生姜、酒、チキンコンソメ、白ネギ、粒こしょう
簡単☆干しシイタケと乾燥生姜のアヒージョ by ウミダスジャパン
「この差って何ですか?」で、干し椎茸と生姜のアヒージョが紹介されたので、乾燥舞茸&し ...
材料: 干しシイタケ、乾燥まいたけ、乾燥しめじ、乾燥にんにく、乾燥ショウガ、鷹の爪、ショウガ ...
生姜の炊込みご飯(+干し椎茸.油揚げ) by sumuyome
テレビを見て、アレンジしました。 覚え書きです。
材料: 米、水、生姜(冷凍保管していたモノ)、油揚げ(冷凍保管していたモノ)、干し椎茸(キッ ...
ベランダで干し椎茸(^ー^) by michi:630
網とかないので、ザルにおまかせ!ベランダで乾かしていますっ。
材料: 椎茸
だしがらで簡単!昆布と干し椎茸の梅佃煮♫ by めがね105
甘じょっぱくて酸っぱいのでご飯にもお酒にも。
材料: だしがらの昆布、だしがらの干し椎茸、水、こいくち醤油、料理酒、みりん、ざらめ、梅干し
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