自家製干し椎茸の作り方
ウキウキるんるん♫
作り方
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1
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ザルに洗わないで傘の内側を上にして並べます。
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2
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日が良く当たる場所を選んで3日間天日干しします。
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3
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出来上がったら冷凍庫に保存して1ヶ月以内に使い切って下さいね。
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4
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YouTubeでは詳しい効能をご紹介してますので、良かったら覗いてみて下さいね(*´-`)
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コツ・ポイント
使う時は軽く洗ってボウルに水を張って戻してから使います。
この戻し汁がうつ病予防に良いと言われています。
この戻し汁がうつ病予防に良いと言われています。
このレシピの生い立ち
生椎茸がお値打ちだったので作りました。
肉厚の6枚入りで売ってる椎茸は特に濃厚なダシが出て美味しいんです。
肉厚の6枚入りで売ってる椎茸は特に濃厚なダシが出て美味しいんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ウキウキるんるん♫
