干し椎茸をふっくらと早く戻す方法♪
horseland
作り方
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1
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干し椎茸は使う分を水で戻す。
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2
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砂糖をひとつまみ加える。
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3
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小粒の干し椎茸は30分でふっくらと戻りました。どうぞ料理にお使い下さい♪
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コツ・ポイント
小粒の干し椎茸の戻し時間は30分が時間の目安です。戻し汁は煮物や汁物にお使い下さい。(干し椎茸の大きさにより時間差はあります)
このレシピの生い立ち
干し椎茸を使った料理をスピーディーに準備したくて数年前から続けている下ごしらえです。
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