柔らかくなる秘密はコレだけ！鶏の胸肉
Description
本当に柔らかくなるよ♪いろんな料理に使ってみて！☆
お米ママ
材料
２枚〜３枚
作り方
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1
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鶏肉を料理に使う大きさに切って袋に入れます。
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2
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鶏肉が入った袋にリンゴをすって入れ、全体に回る様にモミモミ。
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3
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後は袋の口を閉じて３時間位寝かしておけばオッケーです。
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4
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リンゴが気になる方は使う前に洗って大丈夫です。うちは今回カツにしたので洗いましたが、カレー等の場合はその場ままでも。
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コツ・ポイント
肉にリンゴの甘味がしみて美味しいですよ。次の日に温めたカツでも柔らかく食べれました。洗わないでフライにする時は焦げやすいので注意です。
このレシピの生い立ち
うちの家族(私＋主人＋幼児)の鶏肉消費は凄いので鶏肉中でもお高めなモモ肉じゃ食費が追い付きません！この方法なら安くて沢山食べれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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