カボスのシロップ
Description
カボスと氷砂糖だけで作れちゃう とっても簡単!
しかも 皮も無駄にしません!
しかも 皮も無駄にしません!
材料
10個
氷砂糖
1袋
作り方
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1
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カボスを綺麗に洗い、キッチンペーパー等で拭く
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2
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黄色い皮を出来るだけ薄く剥き ボールに入れておく。
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3
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白い部分を剥いて、実を適当な大きさにカットする。汁も出来るだけ一緒に残しておく。
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4
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瓶にカボス→氷砂糖→カボス→氷砂糖と交互に詰めていく。
しっかり蓋をして 涼しい所に置いておく。
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5
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氷砂糖が解けて水分がたっぷり出てきたら出来上がり。
出来上がったら冷蔵庫で保管してください。
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6
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水や炭酸、お酒などで割って飲んでください。
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7
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2の皮は出来るだけ細かく千切りにして冷凍庫へ。 酢の物など器に盛ったら最後にのせたり、香り付けに使えます。
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コツ・ポイント
気づいた時に瓶を軽く振って混ぜるといいです。
飲むときは 実も汁と一緒にコップに入れると美味しいですよ。
冬はお湯で割ってホットで飲むとポカポカです。
飲むときは 実も汁と一緒にコップに入れると美味しいですよ。
冬はお湯で割ってホットで飲むとポカポカです。
このレシピの生い立ち
ゆず茶が簡単に作れたので カボスも同じようにしたら作れるのでは?と思い作ってみました。
カボスのジュースを以前飲んだことがあって とても美味しかったので これは作る価値有り!と思いました。
カボスのジュースを以前飲んだことがあって とても美味しかったので これは作る価値有り!と思いました。